Masakan asal Purwokerto ini layak anda coba, untuk membuat variasi dalam menu keluarga anda
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 1 Jam
Disajikan Untuk : 5 Orang
Bahan-Bahan :
250 gram Udang kupas
½ butir Kelapa parut, lalu haluskan
1 lembar Daun salam
Daun pisang untuk membungkus
4 butir Bawang merah (Bumbu halus)
3 siung Bawang putih (Bumbu halus)
2 buah Cabe merah (Bumbu halus)
½ sdt Ketumbar (Bumbu halus)
2 cm Lengkuas (Bumbu halus)
2 cm Kunyit (Bumbu halus)
Garam dan gula secukupnya (Bumbu halus)
Cara Mengolah :
1. Aduk Bumbu halus, udang dan kelapa
2. Ambil selembar daun pisang lalu masukan semua bahan. Selipkan daun salam lalu bungkus.
3. Kukus sampai matang
Sumber : Majalah Sedap Sekejap
No comments:
Post a Comment